Resep Membuat Sop Bornebun Khas Manado

Resep Membuat Sop Bornebun Khas Manado
Bahan:
0.5  kg iga sapi
0.5  kg tetelan sapi
300 gr kacang merah, kalau bisa cari yang masih segar
Daun bawang
8 siung bawang merah
8 siung bawang putih
Lada secukupnya
Garam secukupnya
gula pasir secukupnya
1 butir biji pala

Resep Membuat Sop Bornebun

Resep Membuat Sop Bornebun

Cara membuat Sop Bornebun

Rebus air sampai mendidih. masukkan potongan daging. masak hingga daging cukup empuk (30 menit). Masukkan kacang merah, rebus lagi hingga kacang empuk
Haluskkan bawang merah, bawang putih, lada dan pala, masukkan dalam rebusan kacang dan daging, aduk rata.
Tambahkan garam dan gula, masak hingga daging dan kacang benar-benar empuk.
Setelah empuk, masukkan potongan bawang daun.
Angkat, sajikan hangat. Selamat mencoba.

Read more »

Resep membuat Sop Kikil Sapi hidangan Idul Adha

Resep membuat Sop Kikil Sapi hidangan Idul Adha - Kali ini resep masakan rahasia akan berbagi resep makanan yang sangat lezat. Namanya sop kikil, mendengar namanya saja pasti udah terbayang semangkuk sop dengan kuah banyak dan kikil sapi yang begitu nikmat. Apalagi dinikmati saat siang hari untuk makan siang ditambah nasi hangat. Nikmat sekali rasanya. Sop kikil bisa menjadai salah satu alternatif lain untuk anda masak besok saat idul adha. 

Bahan Sop Kikil Sapi :
350 gr kikil sapi ( bagian dengkul sapi)*
50 gr tulang sop
3 lembar daun jeruk
3 buah daun bawang, iris halus
2 sdm makan minyak
2 liter air

Resep membuat Sop Kikil Sapi hidangan Idul Adha

Resep membuat Sop Kikil Sapi hidangan Idul Adha

Haluskan bumbu :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
8 buah cabe merah
5 buah kemiri sangrai
3 cm kunyit
3 cm jahe
1 buah sereh, ambi bagian putihnya
3 cm lengkuas
1 sdt ketumbar halus
garam dan merica secukupnya.

Cara Membuat Sop Kikil Sapi

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan kikil, tulang sop, daun jeruk, dan air. Masak hingga matang dan air berkurang separuhnya. Sebelum diangkat cicipin rasanya, bila perlu tambahkan garam dan merica. Hidangkan dengan menaburkan daun bawang diatasnya dan sambal kemiri
Kikil kadang bisa di temui di supermarket, sudah di rebus. Tinggal dipotong-potong dan masak lagi hingga semuanya matang.
Selamat mencoba Resep membuat Sop Kikil Sapi hidangan Idul Adha, jangan lupa coba juga resep gangan ikan patin yang sangat menggoyang lidah. Baca resep masakan khas nusantara hanya di resepmasakanrahasia.blogspot.com

Read more »

resep sop buntut goreng

resep sop buntut goreng

Bahan-bahan  Resep Sop Buntut Goreng

500 gram buntut, potong melintang
1,5 liter air
5 buah cengkeh
1/2 buah pala
1/4 sendok teh bunga pala bubuk
1 ruas jari jahe memarkan
4 cm kayu manis
2 batang seledri, ikat sampul
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
Garam, merica secukupnya

Bahan Pelengkap SOP BUNTUT :

1 buah tomat, potong kasar
2 batang daun bawang, iris halus
1 buah wortel, potong segitiga, rebus
1 buah kentang, potong kubus, rebus
Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat Sop Buntut Goreng

• Bumbu dan semua bahan dimasak menjadi satu sampai lunak.
• Goreng buntut sampai kecoklatan. Masukan ke mangkuk. Beri pelengkap. Tuang kuah Sop.
• RESEP SOP BUNTUT GORENG Dapat Disajikan Untuk 3 porsi

Coba Juga Aneka Kreasi Olahan Resep Sup  Lainnya Diantaranya

• Resep Membuat Sup Udang Kuning
• Resep Masakan Sup Iga Kacang Merah
• Resep Masakan Sup Ayam Makaroni

Read more »

Resep Membuat Sup Sosis Jagung

Bahan-bahan Sup Sosis Jagung

Resep Membuat Sup Sosis Jagung

1/2 dada ayam, potong dadu
2 buah jagung manis, pipil
3 buah sosis, potong melintang
1 batang daung bawang, potong 1 cm
1 batang seledri, ikat sampul
1 butir telur, kocok lepas
750 cc kaldu ayam
1 sendok makan mentega
1 sendok makan terigu

Bumbu :
1 sendok teh minyak wijen
Garam, pala, merica secukupnya

Cara Membuat Sup Sosis Jagung

• Panaskan mentega sampai meleleh. Beri terigu, bumbu. Aduk sebentar.
• Tambahkan kaldu sedikit demi sedikit demi sedikit. Masak mendidih.
• Tambahkan bahan lain.
• Masak sampai semua matang. Sup Sosis Jagung Siap disajikan.

Sup Sosis Jagung Untuk 3 porsi

Read more »

Resep Sup Seafod

Resep Sup Seafod

Bahan-bahan Sup Seafod

200 gr udang, kupas, belah punggung
200 gr cumi, gurat-gurat
10 buah bakso ikan
1 batang daun bawang, potong 1 cm
750 cc air
Minyak secukupnya untuk menumis
4 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
Garam, pala, merica secukupnya

Cara Membuat Sup Seafod

• Tumis bumbu sampai harum. Beri bahan lain.
• Masak mendidih. Angkat dari api.
• Resep Sup Seafod Siap dihidangkan

Untuk 3 porsi

Read more »

Sup Telur Brokoli

Sup Telur Brokoli

Bahan-bahan Sup Telur Brokoli

• 12 butir telur puyuh, rebus
• 1/2 buah paprika merah, potong dadu
• 1/2 buah bawang bombay, cincang
• Minyak secukupnya untuk menumis
• 350 cc kaldu ayam
• 1 buah brokoli, potong kuntum
• Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu Telur Brokoli

• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok makan inggris
• Merica, garam secukupnya

Cara Membuat Telur Brokoli

• Tumis bawang bombay harum. Tambahkan bumbu. Masak sebentar.
• Tambahkan bahan lain. Masak mendidih. Angkat dari atas api.
• Sup Telur Brokoli Siap dihidangkan.
• Untuk 3 porsi

Read more »

Bruine soup recipe

Bruine soup recipe

Bahan-bahan Bruine Soup

• 500 gram daging sapi
• 1/2 sendok makan terigu
• 1/2 sendok makan mentega
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok makan kecap manis
• 700 cc air
• 3 batang seledri, Iris-iris

Bola-Bola Daging

• 100 gram daging giling
• 1 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan tepung sagu
• 2 butir telur
• 1/2 sendok makan bawang goreng

Cara membuat Bruine soup

• Panaskan sanken super com, masukan air, daging sapi. Masak hingga mendidih dan empuk.
• Panaskan sanken super com, beri mentega, masak terigu sambil diaduk-aduk hingga berubah warna coklat. Tuangkan air rebusan daging sedikit, aduk-aduk.
• Masukan seledri, garam, pala, lada, kecap manis, tambahkan bahan bola. Masak hingga matang, angkat.
• Hidangkan Bruine soup panas-panas.

( Untuk 3 porsi)

Read more »

Sup Telur Brokoli

Bahan-bahan Sup Telur Brokoli12 butir telur puyuh, rebus1/2 buah paprika merah, potong dadu1/2 buah bawang bombay, cincangMinyak secukupnya untuk menumis350 cc kaldu ayam1 buah brokoli, potong kuntumMinyak secukupnya untuk menumis
Bumbu Telur Brokoli1/2 sendok teh minyak wijen1/2 sendok teh kecap ikan1 sendok makan inggrisMerica, garam secukupnya



Cara Membuat Telur BrokoliTumis bawang bombay

Read more »

Resep Sup Seafod

Bahan-bahan Sup Seafod


200 gr udang, kupas, belah punggung
200 gr cumi, gurat-gurat
10 buah bakso ikan
1 batang daun bawang, potong 1 cm
750 cc air
Minyak secukupnya untuk menumis
4 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
Garam, pala, merica secukupnya





Cara Membuat Sup Seafod
Tumis bumbu sampai harum. Beri bahan lain.Masak mendidih. Angkat dari api.Resep Sup Seafod Siap dihidangkanUntuk 3

Read more »

resep sop buntut goreng

Bahan-bahan  Resep Sop Buntut Goreng

500 gram buntut, potong melintang
1,5 liter air
5 buah cengkeh
1/2 buah pala
1/4 sendok teh bunga pala bubuk
1 ruas jari jahe memarkan
4 cm kayu manis
2 batang seledri, ikat sampul
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
Garam, merica secukupnya


Bahan Pelengkap SOP BUNTUT :

1 buah tomat, potong kasar
2 batang daun bawang, iris halus
1 buah wortel,

Read more »

Resep Membuat Sup Sosis Jagung

Bahan-bahan Sup Sosis Jagung

1/2 dada ayam, potong dadu
2 buah jagung manis, pipil
3 buah sosis, potong melintang
1 batang daung bawang, potong 1 cm
1 batang seledri, ikat sampul
1 butir telur, kocok lepas
750 cc kaldu ayam
1 sendok makan mentega
1 sendok makan terigu

Bumbu :

1 sendok teh minyak wijen
Garam, pala, merica secukupnya


Cara Membuat Sup Sosis Jagung

Panaskan mentega sampai

Read more »