Cara Membuat Ayam Pedas Melaka

Cara Membuat Ayam Pedas Melaka

Bahan-bahan Ayam Pedas Melaka
1/2 ekor ayam, bersih menjadi 6 bagian
2 sendok teh garam
1 sendok makan air jeruk nipis
2 sendok makan minyak goreng
2 sendok teh asam jawa, larutkan dengan sedikit air
350 ml air
1 batang bungan kantan (kecombrang), iris tipis

Cara Membuat Ayam Pedas Melaka

Bumbu halus
10 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm kunyit
1 cm jahe
1 sendok teh belacan/ terasi
1 sendok teh jintan
1 sendok makan ketumbar
2 sendok makan kelapa parut, sangrai
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Ayam Pedas Melaka

Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis, diamkan sebentar, tiriskan
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air asam, bunga kantan dan air. Masak hingga mendidih
Tambahkan ayam, masak kembali hingga kuah mengental dan matang. Angkat dan sajikan
Selamat mencoba Cara Membuat Ayam Pedas Melaka. jangan lupa cobain resep masakan lainnya ya.

Read more »

Cara Membuat Minuman Es Sarang Burung

Cara Membuat Minuman Es Sarang Burung

Bahan-bahan Es Sarang Burung
1 bungkus agar-agar merah
1 bungkus agar-agar hijau
600 ml air
100 gram gua pasir
1/2 buah melon, keruk memanjang
300 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
1/8 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
100 ml susu kental manis
200 ml sirup melon
Es batu secukupnya

Cara Membuat Minuman Es Sarang Burung

Cara Membuat Es Sarang Burung

Rebus masing-masing agar-agar dengan 300 ml air dan 50 gram gula pasir. Tuang dalam wadah, biarkan hingga mengeras. Serut masing- masing agar-agar. Sisihkan
Didihkan santan, garan dan daun pandan. Angkat
Siapkan gelas saji, Masukkan melon, agar-agar merah, agar-agar hijau
Tuang santan dan es batu. Tambahkan susu kental manis dan sirup melon.
Selamat mencoba Cara Membuat Minuman Es Sarang Burung. Jangan lupa cobain resep minuman lainnya ya.

Read more »

Cara Membuat Minuman Puding Tahu Jahe

Cara Membuat Minuman Puding Tahu Jahe

Bahan-bahan Puding Tahu Jahe
200 gram tofu, haluskan
1 liter susu kedelai
150 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar putih
2 ruas jari jahe, memarkan

Saus:
100 gram gula merah, sisir
50 ml air
2 lembar daun pandan

Cara Membuat Minuman Puding Tahu Jahe

Cara Membuat Puding Tahu Jahe

Campur tofu, susu kedelai, gula pasir, agar-agar dan jahe. Masak hingga mendidih. Angkat, ambil jahe.
Tuang adonan ke dalam cetakan kecil / mangkuk, simpan dalam lemari es hingga membeku
Saus: campur semua bahan saus,  masak hingga gula larut dan mengental. Angkat
Selamat mencoba Cara Membuat Minuman Puding Tahu Jahe. jangan luap cobain resep minuman lainnya ya.

Read more »

Cara Membuat Kembang Tahu

Cara Membuat Kembang Tahu

Bahan-bahan Kembang Tahu Hangat 
1300 ml susu kedelai
1/2 sendok teh garam
1 bungkus agar-agar putih

Saus:
250 ml gula merah
150 ml air
5 ruas ml jari jahe, memarkan

Cara Membuat Kembang Tahu

Cara Membuat Kembang Tahu Hangat

Campur susu kedelai, agar-agar dan garam. Masukkan sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dibasahi dengan air matang, diamkan hingga membeku
Saus: campur semua bahan, rebus hingga mendidih, angkat, saring
Siapkan mangkuk saji, sendokkan kembang tahu. Siram saus
SElamat mencoba Cara Membuat Kembang Tahu. Jangan lupa coba resep masakan lainnya ya.

Read more »

Cara Membuat Ayam Panggang Rica

Cara Membuat Ayam Panggang Rica

Bahan-bahan Ayam Panggang Rica
1 ekor ayam, potong-potong
3 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
4 batrang serai, memarkan
10 lembar daun jeruk
8 buah cabai merah
5 siung bawang putih
8 butir bawang merah
4 cm jahe
1 sendok teh garam
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ayam Panggang Rica

Cara Membuat Ayam Panggang Rica

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit hingga bumbu meresap
Panggang hingga setengah matang, angkat
Panaskan minyak diwajan, Tumis bumbu tumbuk kasar. Masukkan serai, garam, daun jeruk. Masuk hingga harum
Masukkan ayam panggang, aduk-aduk. Masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat.
Selamat mencoba Cara Membuat Ayam Panggang Rica. Jangan lupa cobain resep masakan lainnya ya.

Read more »

Resep Membuat Puding Markisa

Resep Membuat Puding Markisa - Bahan-bahan Puding Markisa I
500 cc air
1 1/2 sendok makan agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli instant
100 cc sirup markisa
2 buah markisa, kerok

Bahan-bahan Puding Markisa II
800 cc susu cair
100 gran gula pasir
1 sendok teh jeli instant
50 gram cokelat cooking, potong-potong

Resep Membuat Puding Markisa

Cara Membuat Puding Markisa

Bahan I: rebus air, agar-agar dan jeli instant sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan sirup markisa, aduk rata. Tambahkan buah markisa, aduk rata. Tuang di cetakan, biarkan setengah beku
Bahan II: rebus susu, gula, jeli instant. Aduk-aduk, masak hingga mendidih. Masukkan potongan cokelat, aduk-aduk hingga coklat larut. Tuang di atas bahan I, biarkan beku
Hidangkan
Selamat mencoba Resep Membuat Puding Markisa. jangan lupa coba juga resep membuat puding lainnya ya.

Read more »

Resep Membuat Puding Cocktail Buah

Resep Membuat Puding Cocktail Buah - Bahan-bahan Puding Cocktail Buah
1 bungkus agar-agar bubuk
1.200 cc air
1/2 buah jeli instant
50 gram gula pasir
150 cc sirup melon
50 gram susu kental manis
200 gram cocktail kalengan, tiriskan
1 tetes pewarna kuning

Resep Membuat Puding Cocktail Buah

Cara Membuat Puding Cocktail Buah

Rebus air, agar-agar, jeli, dan gula pasir. Masak, sambil diaduk, hingga mendidih. Tuang sirup melon, aduk rata
Bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 bagian tambahkan susu kental manis dan pewarna kuning muda, aduk rata. Sisihkan biarkan bening
Ambil setengan bagian adonan susu, tuang di loyang talang. biarkan setengan beku
Tuang sedikit adonan bening, biarkan setengah beku. Taburkan cocktail.
Tuang sisa adonan bening, biarkan setengah beku
Panaskan sisa adonan susu, tuang di atas adonan bening. Biarkan beku
Selamat mencoba Resep Membuat Puding Cocktail Buah. Jangan lupa untuk mencoba resep kue dan puding lainnya ya.

Read more »

Resep Cara Membuat Cake Ulang Tahun Yang Legit

Resep Cara Membuat Cake Ulang Tahun Yang Legit - Bahan-bahan Cake Ulang Tahun
5 butir kuning telur
6 butir telur
200 gram gula pasir
15 gran SP
80 gram terigu
20 gram susu bubuk
25 gram cokelat bubul
1 sendok teh baking powder
2 sendok makan cokelat pasta
150 gram mentega, cairkan
Selai strawberry secukupnya

Butter cream
250 gram mentega
250 gram mentega putih
75 cc susu kental manis
Pewara sesua selera secukupnya
1 sendok makan essen butter

Resep Cara Membuat Cake Ulang Tahun

Resep Cara Membuat Cake Ulang Tahun Yang Legit

Cara Membuat Cake Ulang Tahun

Butter cream: kocok semua bahan menjadi satu, 20 menit hingga mengembang dan lembut. Beri essen butter, aduk rata. Sisihkan
Telur, gula, SP dikocok hingga mengmbang
Beri terigu yang sudah di aduk dengan susu bubuk, cokelat, baking powder
Masukkan cokelat pasta, mentega cair. Aduk-aduk hingga merata
Bagi adonan menjadi 3 bagian, masing-masing letakan di loyang. Oven 180 derajat celsius 15 menit. Setelah matang, oles dengan selai strawberry dan hias dengan butter cream
Selamat mencoba Resep Cara Membuat Cake Ulang Tahun Yang Legit. Jangan lupa untuk cobain resep kue kue lainnya di resep kue yang enak.

Read more »

Cara Membuat Ikan Bakar Taliwang Yang Enak

Cara Membuat Ikan Bakar Taliwang Yang Enak - Bahan-bahan Ikan Bakar Taliwang
3 ekor ikan kembung, bersihkan
2 sendok teh air asam jawa (1 sendok teh asam jawa + 3 sendok makan air)
Garam dan gula pasir secukupnya
100 ml air
2 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus:
4 buah cabai merah
2 buah cabai rawit
4 cm kencur
1/2 sendok teh terasi
3 siung bawang putih
1 buah tomat
4 butir kemiri

Cara Membuat Ikan Bakar Taliwang Yang Enak

Cara Membuat Ikan Bakar Taliwang

Lumuri ikan dengan air asam dan garam, diamkan 15 menit hingga bumbu meresap.
Bakar ikan hingga berubah warna. Angkat.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air, garam dan gula pasir. Masak hingga matang, angkat.
Lumuri ikan dengan tumisan bumbu. Diamkan 20 menit hingga bumbu meresap.
Bakar ikan sampai kedua sisinya matang. Angkat.
Selamat mencoba Cara Membuat Ikan Bakar Taliwang Yang Enak. Jangan lupa coba juga resep maskaan nusantara lainnya.

Read more »

Resep Masakkan Sate Jeroan

Resep Masakkan Sate Jeroan - Bahan-bahan Sate Jeroan
200 gram limpa sapi
200 gram babat sapi
100 gram usus sapi
3 batang serai, memarkan
6 lembar daun jeruk purut
3 lembar daun salam
1 sendok teh air asam jawa (1 sendok makan asam jawa + 2 sendok makan air)
500 ml air
50 gram kelapa parut, sangrai, haluskan
1 sendok teh gula merah
Garam secukupnya
2 sendok makan minyak goreng
Tusukan satai secukupnya

Bumbu halus:
5 siung bawang putih
10 butir bawang merah
1 buah keluak, rendam air panas
4 buah cabai merah

Resep Masakkan Sate Jeroan

Resep Masakkan Sate Jeroan

Rebus masing-masing jeroan dengan serai, daun jeruk, daun salam dan garam hingga matang. Angkat, tiriskan dan potong-potong sesuai selera.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan jeroan, aduk rata.
Masukkan air asam, air, garam, gula merah dan kelapa parut. Masak hingga matang dan meresap. Angkat.
Tusukan jeroan dengan tusukan satai. Sajikan.
Hasil: 15 porsi

Selamat mencoba Resep Masakkan Sate Jeroan. Jangan lupa coba juga resep masakan indonesia lainnya ya.

Read more »

Resep Membuat Pepes Jeroan Belimbing Wuluh

Resep Membuat Pepes Jeroan Belimbing Wuluh - Bahan-bahan Pepes Jeroan Belimbing Wuluh
200 gram babat sapi
200 gram usus sapi
100 gram hati sapi
6 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk purut
3 batang serai, memrkan
10 buah belimbing wuluh, potong-potong
8 butir bawang merah, iris tipis
5 siung bawang putih, iris halus
2 batang serai, iris halus
1 sendok teh air asam jawa (1 sendok teh asam jawa + 2 sendok makan air)
4 buah cabai merah, iris bulat
Garam dan gula pasir secukupnya
Daun pisang untuk membungkus

Resep Membuat Pepes Jeroan Belimbing Wuluh

Cara Membuat Pepes Jeroan Belimbing Wuluh

Rebus jeroan sapi secara terpisah dengan daun salam, daun jeruk dan serai hingga matang. Angkat dan tiriskan. Potong-potong jeroan, sisihkan.
Campur dalam 1 wadah, belimbing, bawang merah, bawang putih, serai, daun bawang, air asam, cabai merah, garm dan gula pasir. Aduk rata.
Masukkan jeroan, aduk rata kembali
siapkan satu lembar daun pisang, sendokan adonan. Bungkus, semat dengan lidi.
Kukus 45 menit hingga matang. Angkat dan sajikan
Hasil: 10 porsi

Selamat mencoba Resep Membuat Pepes Jeroan Belimbing Wuluh. Jangan lupa cobain resep masakan indonesia lainnya ya.

Read more »

Resep Membuat Ganeman Jeroan Ayam

Resep Membuat Ganeman Jeroan Ayam - Bahan-bahan Ganeman Jeroan Ayam
5 buah hati ayam, potong dua bagian
5 buah ampela ayam, potong dua bagian
10 buah jeroan ayam, potong dua bagian
5 lembar daun salam
15 cabai rawit utuh
200 gram kelapa setegah tua, kupas, paurt
Daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:
7 butir bawang merah
1/2 sendok teh ketumbar
Garam dan gula pasir secukupnya

Resep Membuat Ganeman Jeroan Ayam

Cara Membuat Ganeman Jeroan Ayam

Aduk hati, ampela, jantung, daun salam dan bumbu halus hingga rata.
Masukkan kelapa parut dan cabai rawit, aduk rata kembali.
Siapkan satu lembar daun pisang, sendokkan adonan,  Bungkus bentuk tum, semat dengan lidi.
Kukus 45 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan hangat.
Hasil: 10 porsi

Selamat mencoba Resep Membuat Ganeman Jeroan Ayam. Jangan lupa cobain resep masakan indonesia lainnya ya.

Read more »

Resep Minuman Hot chocolate Caranel

Resep Minuman Hot chocolate Caranel - Bahan-bahan Hot chocolate Caranel
50 gram cokelat bubuk
300 ml susu cair
50 ml sirup karamel
50 gram whipped cream, siap beli, kocok

Resep Minuman Hot chocolate Caranel

Cara Membuat Hot chocolate Caranel

Panaskan cokelat bubuk dan susu cair.
Tuang sirup karamel, masak mendidih dan larut. Angakat.
Tuang ke dalam gelas saji, beri whipped cream di atasnya
Hasil: 2 porsi

Selamat mencoba Resep Minuman Hot chocolate Caranel. Jangan lupa coba resep minuman lainnya ya.

Read more »

Resep Makanan Pancake Strawberry Caramel

Resep Makanan Pancake Strawberry Caramel - Bahan-bahan Pancake Strawberry Caramel
225 gram terigu
2 sendok teh baking powder
2 sendok makan gula pasir
200 gram keju ricotta
350 ml susu cair
50 gram mentega, cairkan
2 butir telur, kocok lepas
250 gram strawberry, potong-potong
150 ml saus karamel, siap pakai

Resep Makanan Pancake Strawberry Caramel

Cara Membuat Pancake Strawberry Caramel

Ayak terigu dan baking powder, tambahkan gula pasir, aduk rata. Sisihkan
Kocok keju ricotta, susu cair dan mentega hingga rata. Tambahkan telur, aduk rata.
Tambahkan terigu, aduk perlahan hingga rata, diamkan 10 menit.
Panaskan pan dadar diatas kompor, tuang adonan, masak hingga matang. Adonan di balik, masak kembali hingga matang sehingga kedua sisi matang. Angkat, lakukan hal yg sama hingga bahan habis.
Siapkan pancake dalam piring saji beri strawberry di atasnya, siaram atasnya dengan saus karamel, sajikan.
Hasil 10 buah

Selamat mencoba Resep Makanan Pancake Strawberry Caramel. jangan lupa untuk mencoba resep masakan indonesia ya.

Read more »

Cara Membuat Ayam Kuluyuk Nanas

Cara Membuat Ayam Kuluyuk Nanas - mau masak apa ya?. pernah dengar ayam kuluyuk nanas belum?. cobain yok. Berikut resep, bahan, serta cara membuatnya

Bahan-bahan Ayam Kuluyuk Nanas
350 gram ayam fillet, potong-potong
100 gram maizena
1/4 sendok teh baking powder
1/2 buah nanas, potong-potong
5 siung  bawang putih, iris tipis
1/2 bawang bombay, iris melintang
1 batang serai, iris serong
100 cc air
2 buah paprika merah, potong kotak
1 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh lada bubuk
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh cuka
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok makan maizena, larutkan dengan sedikit air
Minyak goreng secukupnya

Bumbu
5 siung bawang putih, haluskan
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
1/2 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh garam
1 butir telur
1 sendok makan kecap asin

Resep Membuat Ayam Kuluyuk Nanas

Cara Membuat Ayam Kuluyuk Nanas

Cara Membuat Ayam Kuluyuk Nanas 

Ayam di beri bumbu, aduk-aduk. Diamkan 30 menit.
Celup ayam satu per satu ke campuran maizena dan baking powder, goreng hingga kuning, sisihkan.
Masak air, paprika, saus tomat, nanas, lada, kecap asin, cuka, gula pasir, serai, bawang putih, dan bawang bombay, aduk-aduk. Masak hingga mendidih, beri larutkan maizena. Aduk-aduk, masak sebentar.
Angkat, siramkan di atas ayam kuluyuk. Hidangkan.
Untuk 6 porsi. Selamat mencoba  Resep Cara Membuat Ayam Kuluyuk Nanas. Baca juga ya resep masakan indonesia lainnya.

Read more »

Resep Membuat Agar-agar Gula Merah

Selamat pagi, kali ini resep masakan nusantara akan berbagi resep membuat  agar agar gula merah. Bahan bahan yang harus dipersiapkan berikut ini :
Bahan-bahan Agar-agar Gula Merah
2 bungkus agar-agar
1.000 cc santan dari 1 butir kelapa
200 gram gula pasir
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam

Resep Membuat Agar-agar Gula Merah

Cara Membuat Agar-agar Gula Merah
Campur agar-agar, santan, gula merah, gula pasir dan garam. Aduk-aduk
Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Angkat.
Tuang di cetakan. Biarkan hingga membeku dan dingin.
jangan lupa coba resep lainnya ya, Selamat mencoba Resep Membuat Agar-agar Gula Merah

Read more »

Resep Membuat Cake Kismis Krunchy

Bahan-bahan Cake Kismis Krunchy

Resep Membuat Cake Kismis Krunchy

350 gram terigu
1 sendok makan baking powder
1/2 sendok teh soda kue
100 gram kacang mede matang
150 gram raisin (kismis)
1 sendok teh garam
3 butir telur ayam
350 gram  selai nanas
115 gram minyak / butter

Cara Membuat Cake Kismis Krunchy

Campur semua bahan kering, aduk-aduk sampai rata lalu sisihkan.
Campur semua bahan cair, aduk rata lalu masukan  kedalam adonan kering tadi, aduk sampai lembut tapi tidak terlalu lama.
Siapkan loyang persegi empat (seperti untuk membuat roti tawar) oleskan dengan margarine beri tepung sedikit.
Masukan adonan tadi  dan panggang dalam oven bersuhu 180 Derajat Celsius selama 30 menit, angkat lalu hidangkan Cake Kismis Krunchy dengan dihias terlebih dahulu.

Read more »

Resep Membuat Masakan Sushi Udang Sayur

Resep Membuat Masakan Sushi Udang Sayur

Bahan-bahan Sushi Udang Sayur

250 gr beras jepang/beras punel
250 ml air
1 sendok makan cuka masak
Garam secukupnya
250 gr udang putih/udang pancet (dikupas dan sisakan ekornya)
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan margarin
4 sendok makan mayonais
1 buah wortel (potong balok, blansir)
1 buah timun (buang isinya, potong balok)
4 lembar selada keriting (potong-potong)
2 lembar nori

Cara Membuatnya Sushi Udang Sayur

Belah punggung udang, lumuri dengan air jeruk, ratakan. Tambahkan kecap asin, merica dan minyak wijen, aduk. iamkan beberapa saat. Panaskan pan pemanggang, panggang udang hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan sishkan.
Masak beras, air dan garam hingga air menyusut menjadi nasi aron. Angkat.
Panaskan panci pengukus, kukus nasi aron selama 20 menit hingga matang. Angkat.
Ambil selembar nori, tambahkan nasi diatasnya. Ratakan. Tambahkan mayonais, ratakan.
Atur udang panggang, wortel, timun dan selada diatasnya.
Gulung nasi, padatkan. Potong-potong. Sajikan  Sushi Udang Sayur.

Read more »

Resep Makanan Takoyaki Abon Ebi

Bahan-bahan Takoyaki Abon Ebi

Resep Makanan Takoyaki Abon Ebi

Tepung terigu protein sedang 125 gram
Baking powder 1/4 sendok teh
Gula pasir 1 sendok makan
Ragi instan 1/4 sendok makan
Susu cair 125 ml
Telur ayam 1 butir, kocok lepas
Garam 1/4 sendok teh
Margarin 40 gram, lelehkan

Bahan Isi :
Ebi 100 gram, rendam air hangat, haluskan dan sangrai.
Margarin 2 sendok makan
Bawang putih 2 siung
Bawang merah 2 butir
Ketumbar 1/2 sendok teh
Gula merah sisir 1 sendok mkan
Daun jeruk purut 2 lembar
Lengkuas 1 cm, memarkan
Garam secukupnya

Bahan Saus :
Saus barbeque 100 ml
Saus inggris 50 ml
Bawang bombay 1/2 buah cincang halus
Margarin 1 sendok makan untuk menumis
Oregano 1/2 sendok teh
Merica hitam bubuk 1/2 sendok teh

Cara Membuat Takoyaki Abon Ebi

Campur terigu, baking powder, gula pasir dan ragi instan.Aduk rata.
Masukkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
Tuang margarin cair dan garam aduk rata. Diamkan adonan hingga mengembang selama 15 menit.
Isi : Haluskan bawangputih, bawang merah, ketumbar, gula merah dan daun jeruk. Panaskan margarin, tumis hingga harum. Masukkan bahan lainnya, masak hingga kering. Angkat dan sisihkan.
Panaskan cetakkan takoyaki, tuang adonan takoyaki, tambahkan tumisan ebi diatasnya, putar hingga membentuk bola angkat.
Saus : Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan bahan lainnya. Aduk rata, angkat.
Sajikan Takoyaki Abon Ebi dengan sausnya.

Read more »

Resep Makanan Takoyaki Abon Ebi

Bahan-bahan Takoyaki Abon Ebi

Tepung terigu protein sedang 125 gram
Baking powder 1/4 sendok teh
Gula pasir 1 sendok makan
Ragi instan 1/4 sendok makan
Susu cair 125 ml
Telur ayam 1 butir, kocok lepas
Garam 1/4 sendok teh
Margarin 40 gram, lelehkan


Bahan Isi :

Ebi 100 gram, rendam air hangat, haluskan dan sangrai.
Margarin 2 sendok makan
Bawang putih 2 siung
Bawang merah 2 butir
Ketumbar 1

Read more »