Resep membuat Tenggiri Bumbu Cabai

Resep membuat Tenggiri Bumbu Cabai - Tenggiri merupakan salah satu ikan laut yang banyak dikonsumsi. Permintaan ikan ini pun sangat tinggi. Terbukti dari banyaknya olahan pangan yang menggunakan ikan tenggiri. Misalnya kerupuk ikan tenggriri atau pempek asli palembang yang menggunakan ikan tenggiri. Rasa ikannya yang sangat gurih membuat ikan tengggiri banyak diminati. Nah sekarang saya akan berbagi sebuah resep olahan ikan tenggiri. Yaitu tenggiri bumbu cabai, penasaran? yuk langsung praktek, resep dan cara membuat tenggiri bumbu cabai selengkapnya ada dibawah.

Bahan tenggiri bumbu cabai
500 gr daging ikan tenggiri
2 bh jeruk nipis, ambil airnya
1 sdt garam
minyak goreng untuk menggoreng dan menumis

Bumbu tumbuk kasar :
250 gr cabai merah keriting
10 bh bawang merah
1 sdt garam

Resep membuat Tenggiri Bumbu Cabai

Cara membuat Tenggiri Bumbu Cabai

Lumuri ikan dengan sebagian air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, tiriskan.
Panaskan minyak goreng, masukkan ikan tenggiri, goreng sampai matang dan kering kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Panaskan 6sdm minyak goreng, tumis bumbu yang ditumbuk kasar sampai harum, beri sisa air jeruk nipis, aduk rata.
Masukkan ikan tenggiri, aduk rata, masak sebentar, angkat. Sajikan dengan nasi hangat.
Selamat mencoba Resep membuat Tenggiri Bumbu Cabai jangan lupa coba juga resep masakan indonesia lainnya.

Read more »

Cara Memasak pepes ikan tenggiri

Cara Memasak pepes ikan tenggiri - resep masakan indonesia
Bahan pepes ikan tenggiri
400 gram ikan tenggiri, bersihkan
3 sendok makan air asam jawa
1 sendok teh garam
2 sendok makan minyak goreng
1 batang daun bawang, potong 1 cm
1 batang serai, iris serong halus
1 ruas ibu jari lengkuas, iris halus
3 lembar daun salam
daun pisang untuk membungkus5 buah cabai merah
7 buti bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri, sangrai
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir

Cara Memasak pepes ikan tenggiri

Cara membuat pepes ikan tenggiri

1. potong ikan tenggiri menjadi 4 bagian. lumuri dengan air asma dan garam, diamkan 15 menit. cuci kembali, lalu sisihkan

2. campur bumbu yang di haluskan dengan minyak goreng. aduk rata, satukan dengan ikan dan daun bawang.

3. siapkan daun pisang, aasi dengan selembar daun salam, irisan lengkuas, dan serai. letakkan satu potong ikan berbumbu. gulung dan dan semat kedua ujungnya dengan lidi. kukus kurang lebih 1 jam. panggang sampai daun membungkus kering. Resep pepes ikan tenggiri siap untuk disajikan

Selamat mencoba Cara Memasak pepes ikan tenggiri. Jangan lupa coba juga resep pepes telur ikan.

Read more »

Resep mudah Memasak Rendang Hitam

Resep mudah Memasak Rendang Hitam - resep masakan indonesia
Bahan membuat Rendang Hitam
180 gr daging sapi
50 gr bawang putih (diblender)
100 gr bawang merah (diblemder)
4 batang serai
100 gr jahe (diblender)
50 gr lengkuas (diblender)
50 gr cabai kering (diblender)
50 gr kunyit (diblender)
3 pototng gula merah
2 helai daun kunyit
4 helai daun limau purut (diiris)
50 gr serbuk ketumbar
1/2 biji kelapa (ambil santannya)
100 gr serundeng

Resep mudah Memasak Rendang Hitam 

Cara Memasak Rendang Hitam

Tumis bahan yang telah diblender hingga berbau harum.
Kemudian masukkan cabai kering dan tumis lagi hingga berminyak.
Masukkan santan bersama bahan-bahan lain. Aduk merata biarkan hingga mendidih.
Kemudian masukkan daging dan masak hingga daging empuk dan kuahnya kental. Lalu sajikan dan rendang siap dinikmati.

Selamat mencoba Resep mudah Memasak Rendang Hitam  jangan lupa coba juga resep rendang kepiting cabai hijau.

Read more »

Resep membuat Rendang Kepiting Cabai Rawit

Resep membuat Rendang Kepiting Cabai Rawit - Resep masakan indonesia
Bahan-bahan Rendang Kepiting Cabai Rawit
800 gr kepiting
40 gr serundeng
3 helai daun kunyit (diiris)
2 helai daun limau purut
1 sendok makan gula
1/2 sendok teh garam
Minyak secukupnya
1/2 liter santan
Bahan Rendang yang diblender :
150 gr bawang merah
100 gr bawang putih
50 gr serai
50 gr lengkuas
50 gr cabai rawit

Resep membuat Rendang Kepiting Cabai Rawit

Cara Memasak Rendang Kepiting Cabai Rawit

Panaskan minyak. Goreng kepiting dahulu. Sisihkan.
Tumiskan bahan yang sudah diblender hingga wangi.
Masukkan daun kunyit, daun limau purut dan santan. Aduk merata hingga kuah kental.
Masukkan serundeng , garam dan guka secukupnya. Aduk rata.
Kemudian masukkan kepiting yang telah digoreng.
Campur hingga rata, dan resep Rendang Kepiting Cabai Rawit siap untuk dihidangkan.

Sealamat mencoba Resep membuat Rendang Kepiting Cabai Rawit. jangan lupa coba juga resep masakan nusantara lainnya.

Read more »

Resep Rendang Kambing Saus Merah

Resep Rendang Kambing Saus Merah - resep masakan indonesia
Bahan-bahan Rendang Kambing Saus Merah 
200 gr rusuk kambing
20 gr cabai kering (diblender)
10 gr ketumbar (diblender)
10 gr jintan manis (diblender)
50 gr bawang merah (diblender)
20 gr bawang putih (diblender)
10 gr jahe (diblender)
250 gr santan
50 gr serundeng
10 gr gula
10 gr kunyit serbuk
10 gr asam keping
Garam dan gula secukupnya

Resep Rendang Kambing Saus Merah

Cara Memasak Rendang Kambing Saus Merah

Panaskan kuali, masukkan bahan-bahan yang telah diblender.
Masukkan santan dan biarkan hingga mendidih. Aduk rata.
Sesudah itu masukkan asam keping, serundeng, kunyit serbuk, gula dan garam secukupnya. Aduk rata.
Kemudian masukkan rusuk kambing. Aduk lagi hingga kuah mendidih dan kental.
Rendang Kambing Saus Merah Siap dihidangkan.

Selamat mencoba Resep Rendang Kambing Saus Merah. Jangan lupa coba juga resep masakan nusantara lainnya.

Read more »

Resep Masakan Rendang Kelia

Resep Masakan Rendang Kelia - Resep masakan indonesia
Bahan-bahan untuk membuat Rendang Kelia
600 gr daging
10 tangkai cabai kering (diblender)
15 siung bawang merah (diiris)
5 siung bawang putih (diiris)
6 biji kemiri (diblender)
1 biji kelapa (ambil santannya)
2 cm jahe (diblender)
2 batang serai (diblender)
Daun kunyit dipotong kecil-kecil dan garam secukupnya

Resep Masakan Rendang Kelia

Cara Memasak Rendang Kelia

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah. Masukkan rempah yang diblender tadi dan masak hingga harum.
Masukkan daging, santan serta garam. Masak sampai kental dan daging empuk.
Terakhir masukkan daun kunyit.catering puncak
Selamat mencoba Resep Masakan Rendang Kelia. Jangan lupa coba juga resep masakan nusantara lainnya.

Read more »

Cara Membuat Rendang Udang Serai

Cara Membuat Rendang Udang Serai - Resep masakan indonesia
Bahan lengkap Rendang Udang Serai
500 gr udang (ukuran sedang)
50 gr bawang merah (diblender)
50 gr bawang putih (diblender)
30 gr jahe (diblender)
30 gr cabai rawit (diblender)
5 batang serai (diiris)
50 gr serundeng
300 ml santan kental
100 gr cabai yang diblender
garam dan gula secukupnya

Cara Membuat Rendang Udang Serai

Cara Membuat masakan Rendang Udang Serai

Panaskan kuali di atas api yang sedang. Masukkan santan bersama bahan yang sudah diblender seperti bawang merah, bawang putih, jahe, cabai rawit, cabai yang diblender dan serai.
Aduk perlahan-lahan hingga berbau harum dan berminyak.
Masukan udang, serundeng, garam dan gula secukupnya. Aduk perlahan-lahan hingga kuahnya kering.
Angkat dan rendang udang serai siap dihidangkan.

Selamat mencoba Cara Membuat Rendang Udang Serai. Jangan lupa cobain resep masakan nusantara lainnya ya.

Read more »

Resep Membuat Rendang Kerang

Resep Membuat Rendang Kerang - Resep masakan indonesia
Bahan membuat masakan rendang kerang
500 gr isi kerang
50 gr bawang putih (diblender)
50 gr bawang merah (diblender)
50 gr jahe (diblender)
50 gr cabai rawit (diblender)
3 batang serai

Bahan B :
50 gr serundeng
200 gr santan
100 gr cabai (diblender)
2 helai daun limau purut (dipotong kecil-kecil)
garam dan gula secukupnya

Resep Membuat Rendang Kerang

Cara Membuat Masakan Rendang Kerang

Panaskan kuali dengan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe serai, cabai yang diblender dan cabai rawit yang telah diblender hingga berminyak dan berbau harum.
Masukkan pula santan, serundeng, gula dan garam secukupnya. Aduk rata supaya semua bahan merata.
Masukkan kerang. Aduk perlahan-lahan hingga kering.
Terakhir, taburkan daun limau purut di atas rendang tersebut. Siap dihidangkan.

Selamat mencoba Resep Membuat Rendang Kerang. Jangan lupa cobain resep masakan nusantara lainnya ya.

Read more »

Cara Memasak Rendang Daging Mamak

Cara Memasak Rendang Daging Mamak - Resep masakan indonesia
Bahan-bahan utama membuat rendang daging mamak
2 kg daging sapi (dipotong dan dibersihkan)
30 ml minyak goreng
300 gr bawang merah (dicincang)
40 tangkai cabe kering (diblender)
5 biji cabai merah (diblender)
3 siung bawang putih (diblender)
2 1/2 cm jahe (diblender)
2 1/2 cm akar kunyit (diblender)
2 helai daun limau purut
10 biji jambu mete
2 helai daun limau (ditumbuk lembut)
40 gr serbuk kari daging
2 liter santan
30 gr garam

Cara Memasak Rendang Daging Mamak

Cara Memasak Rendang Daging Mamak

Panaskan minyak dan goreng bawang merah 5 menit hingga warna berubah dan tercium bau harum.
Kemudian masukkan bahan-bahan yang telah diblender terlebih dahulu bersama daun limau purut. Goreng hingga harum.
Campurkan serbuk kari daging bersama santan dalam bahan yang telah diblender. Aduk sebentar.
Masukkan pula daging sapi, jambu mete dan goreng hingga air menjadi kering.

Kemudian masukkan sisa santan dan biarkan masak hingga kental. Aduk agar tidak melekat.
Masukkan sisa santan dan garam mengikut cita rasa. 

Masak hingga kuah menjadi kental dan tidak melekat di kuali hingga daging menjadi lembut sebelum dihidangkan.

Selamat mencoba Resep Masakan Rendang Daging Mamak. Jangan lupa cobain resep masakan nusantara lainnya ya.

Read more »

Resep Rendang Ayam Dengan Isi Daging Keju

Resep Rendang Ayam Dengan Isi Daging Keju - Ketemu lagi dengan resepmasakanrahasia.blogspot.com kali ini saya akan berbagi resep olahan daging ayam. Tahukan jika ayam merupakan makanan paling favorit. Banyak olahan yang bisa dihasilkan yang berbahan dasar ayam, seperti ayam goreng, ayam bakar, gulai ayam, dan lain lainnya. Nah sekarang kita akan membuat rendang ayam. Penasaran?. Baca selengkapnya dibawah ini untuk cara membuatnya dan bahan bahan yang diperlukan.

Resep Rendang Ayam Dengan Isi Daging Keju

Bahan-bahan Rendang Ayam Dengan Isi Daging Keju
200 gr daging ayam (ambil dadanya dan potong leper)
10 gr daging (dipanggang)
250 gr santan
50 gr serundeng
10 gr daun limau purut (diiris)
5 gr asam keping
10 gr keju cheddar
20 gr cabai merah (diblender)
20 gr bawang merah (diblender)
20 gr bawang putih (diblender)
10 gr serai (diblender)
10 gr lengkuas (diblender)
10 gr kemiri (diblender)
5 gr garam

Cara Memasak Rendang Ayam Dengan Isi Daging Keju

Masukkan daging panggang dan keju ditengah-tengah dada ayam. Gulung dan ikat.
Kemudian masukkan cabai merah, bawang putih, bawang merah,serai, lengkuas dan kemiri yang sudah diblender ke dalam kuali. Masukkan santan dan biarkan hingga mendidih.
Setelah itu masukkan serundeng, daun limau purut, asam keping dan garam secukupnya.
Aduk rata hingga mendidih. Masukkan ayam isi tadi dan masak hingga kuah menjadi kental.
Cobain juga resep membuat udang manis kuah. Selamat memasak

Read more »

Resep Membuat Rendang Ayam Kampung Cabai Rawit

Resep Membuat Rendang Ayam Kampung Cabai Rawit - Ayam kampung, harganya lebih mahal dibanding ayam sayur. Selain rasa dagingnya yang lebih enak, untuk mendapatkannya pun juga tidak semudah mendapatkan ayam sayur. Nah kali ini saya akan berbagi resep olahan ayam kampung dengan cara dimasak menjadi rendang. Berikut bahan bahan yang kita perlukan.

Cara Membuat Rendang Ayam Kampung Cabai Rawit

Bahan-bahan  Rendang Ayam Kampung Cabai Rawit
5 potong ayam kampung
1 1/2 inci jahe (diblender)
1 1/2 inci lengkuas (diblender)
3 siung kunyit (diblender)
4 batang serai (diblender)
1 sendok teh jintan manis (ditumbuk)
1 sendok teh jintan putih (ditumbuk)
150 gr cabai rawit (diblender)
1 mangkuk ukuran sedang santan
2 1/2 sendok serundeng
1 helai daun kunyit (dipotong kecil-kecil)
Garam secukupnya

Cara Memasaknya  Rendang Ayam Kampung Cabai Rawit

Lumurkan ayam dengan bahan yang telah diblender. Kemudian masukkan ayam tadi ke dalam kuali dan masak ayam bersama bahan yang sudah diblender tadi hingga kering.
Setelah itu masukkan daun kunyit, santan, jintan putih, jintan manis yang telah ditumbuk.
Masukkan juga serundeng dan garam secukupnya.
Masak ayam dan aduk hingga agak kering. Kemudian angkat dan hidangkan.

Selamat mencoba Resep Membuat Rendang Ayam Kampung Cabai Rawit. Jangan lupa cobain juga Rendang Daging Basah dengan campuran Jamur.

Read more »

Resep Membuat Rendang Daging Sapi ekstra Cabai Rawit

Resep Membuat Rendang Daging Sapi ekstra Cabai Rawit - Kali ini resep masakan rahasia kan berbagi resep olahan daging sapi. Banyak sekali jenis masakan yang menggunakan daging sapi, salah satunya adalah rendang cabe rawit ini. Kita persiapkan terlebih dahulu bahan bahannya.

Resep  Rendang Daging Sapi Cabai Rawit

 Bahan bahan Rendang Daging Cabai Rawit
1 kg daging sapi (dipotong kecil-kecil)
5 buah bawang bombai (diblender)
3 siung bawang putih (diblender)
100 gr kunyit (diblender)
100 gr cabai rawit (diblender)
100 gr jahe (diblender)
100 gr lengkuas (diblender)
3 batang serai (diblender)
1 liter santan kental
1/2 biji kelapa (dibuat serundeng)
1 helai daun kunyit
garam secukupnya

Cara Memasak resep Rendang Daging Sapi Cabai Rawit

Masukkan santan dan bahan yang telah diblender. Biarkan hingga kental.
Masukkan daging, daun kunyit dan serundeng. Biarkan masak hingga daging lembut.
Tambah ikan sedikit garam dan penyedap rasa.

Selamat mencoba Resep Membuat Rendang Daging Sapi ekstra Cabai Rawit. jangan lupa cobain juga resep gurami bumbu woku ya. Selamat memasak

Read more »

Resep Memasak Rendang Ayam Minang Kasturi

Resep Memasak Rendang Ayam Minang Kasturi - Selamat pagi sobat, berjumpa lagi dengan resepmasakanrahasia.blogspot.com kali ini kita akan berbagi resep variasi rendang. Memang tak ada matinya kreasi orang orang indonesia soal masakan. Nah sebelum kita praktek, persiapkan terlebih dahulu bahan bahan yang diperlukan.

Resep Memasak Rendang Ayam Minang Kasturi

Bahan-bahan resep Rendang Ayam Minang Kasturi
800 gr ayam kampung (dipotong sesuai selera)
150 gr bawang merah (diblender)
50 gr bawang putih (diblender)
100 gr bawang bombai (diblender)
20 gr kunyit (diblender)
50 gr cabai rawit (diblender)
20 gr serai
10 gr bunga kantan
30 gr daun mint (diiris)
30 gr daun kunyit (diiris)
10 gr daun pandan
300 ml santan
170 ml susu cair
100 gr serundeng
40 ml minyak sayur
Penyedap rasa
50 gr minyak sapi
5 gr serbuk kas-kas

Cara Memasak Rendang Ayam Minang Kasturi

Panaskan kuali dengan minyak sapi dan minyak sayur. Masukkan bahan yang sudah diblender dan tumis hingga matang. Masukkan serai, daun pandan dan bunga kantan. Masukkan ayam dan campur hingga rata.
Masak selama 10 - 15 menit dengan api yang besar. Masukkan santan, susu cair, serbuk kas-kas dan semua irisan daun.
Adukkan ayam hingga rata. Campurkan serundeng dan penyedap rasa.
Masak selama 15 menit lagi hingga ayam empuk atau matang. Hidangkan bersama lemang atau ketupat.

Selamat mencoba Resep Memasak Rendang Ayam Minang Kasturi jangan lupa coba juga resep rendang umbut batang pinang. Selamat memasak

Read more »

Rendang Nikmat Umbut Batang Pinang mudah kok membuatnya

Resep membuat Rendang Umbut Batang Pinang - Nah salah satu varian dari masakan rendang. Biasanya rendang menggunakan daging ayam, daging sapi, tapi rendang yang satu ini berbahan lain, yaitu Umbut batang Pinang. Pasti sobat penasarankan seperti apa cara membuatnya dan bagaimana rasanya, tidak usah lama lama, mari kita buat. Berikut bahan bahan yang perlu dipersiapkan.

Resep rendang umbut batang pinang

Bahan-bahan Rendang Umbut Batang Pinang
600 gr umbut batang pinang
10 tangkai cabai kering
4 cm jahe
2 cm lengkuas
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
8 biji kemiri
10 batang serai
50 gr serundeng
700 ml santan
minyak goreng secukupnya
garam dan gula secukupnya

Cara Memasak Rendang Umbut Batang Pinang

Haluskan cabai kering, jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kemiri dan serai.
Panaskan minyak dan tumis bahan yang sudah diblender tadi hingga harum.
Kemudian masukkan umbut batang pinang. Masak hingga lembut.
Masukkan santan, serundeng, garam dan gula secukupnya. Aduk hingga rata dan biarkan hingga rendang menjadi kental.

Selamat mencoba Resep membuat Rendang Umbut Batang Pinang. jangan lupa cobain juga rendang ayam sambal hijau lainnya ya. Selamat memasak

Read more »

Resep Masakan Rendang Ayam Daun Puding

Resep Masakan Rendang Ayam Daun Puding - Selamat pagi sobat, ketemu lagi dengan resepmasakanrahasia.blogspot.com kali ini kita akan berbagi rendang daging ayam. Sebelumnya kita juga sudah berbagi resep rendang tapi menggunakan daging kambing. Jika sobat belum sempat membacanya, resepnya ada disini. Mari lanjut ke topik utama, pertama persiapkan dahulu bahan bahannya.

Resep Masakan Rendang Ayam Daun Puding

Bahan-bahan Rendang Ayam Daun Puding
1 ekor ayam (dipotong 8 bagian dan digoreng separuh masak)
1 ikat daun puding (diiris)
500 ml santan
3 sendok makan serundeng
6 batang serai (diblender)
5cm jahe (diblender)
10 cm lengkuas (diblender)
20 biji cabai rawit (diblender)
10 tangkai cabe kering (diblender)
10 siung bawang merah (diblender)
3 siung bawang putih (diblender)
1.5 cm kunyit (diblender)
Garam dan gula secukupnya.

Cara Memasak Rendang Ayam Daun Puding

Panaskan kuali, tumis bahan-bahanyang sudah diblender hingga harum dan berminyak.
Masukkan santan, serundeng dan didihkan di atas api
Bila santan agak kental, masukkan ayam, daun puding, garam dan gula secukupnya. Masak hingga kering.
Selamat mencoba Resep membuat Rendang Ayam Daun Puding. Jangan lupa cobain resep masakan indonesia  lainnya ya.

Read more »

Resep membuat masakan Rendang Daging Dendeng

Resep membuat masakan Rendang Daging Dendeng - Bahan-bahan Rendang Daging Dendeng
1 kg daging (dibersihkan dan diiris kecil)
15 tangkai cabai kering (diblender)
4 biji cabai merah (diblender)
8 siung bawang putih (diblender)
8 siung bawang merah (diblender)
2.5 cm jahe (diblender)
2.5 cm lengkuas (diblender)
3 batang serai (dikupas)
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan air asam jawa
4 sendok makan minyak goreng
Garam dan gula secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Sedikit minyak goreng

Resep membuat masakan Rendang Daging Dendeng

Cara Memasak Rendang Daging Dendeng

Daging dibersihkan dan direbus hingga empuk.
Kemuding dinginkan daging dan iris tipis tetapi lebar.
Memarkan daging yang diiris kemudian sisihkan.
Panaskan kuali dengan sedikit minyak, tumiskan bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum.
Kemudian masukkan cabai kering, cabai merah, lengkuas dan serai. Aduk rata hingga mendidih.
Masukkan daging, penyedap rasa, air asam jawa, garam dan gula secukupnya.
Kecilkan api dan aduk hingga garing.

Selamat mencoba Resep membuat masakan Rendang Daging Dendeng. Cobain juga dendeng daging maran.

Read more »

Resep Masakan Gurami Terbang Sambal Pencit sendiri

Resep Masakan Gurami Terbang Sambal Pencit sendiri - Gurami, salah satu ikan air tawar yang banyak digemari. Dagingnya yang gurih membuat harga jual ikan gurami tergolong tinggi. Ikan gurami memiliki kandungan protein yang tinggi sehingga bagus untuk dikonsumsi, dagingnya pun bertekstur lembut. Nah sekarang resep masakan rahasia akan berbagi resep membuat ikan gurami terbang dengan sambal pencit. Kita persiapkan dahulu ya bahan bahannya.

Resep Masakan Gurami Terbang Sambal Pencit sendiri

Bahan-bahan membuat resep Gurami Terbang Sambal Pencit

Gurami ukuran sedang 2 ekor
Bawang putih 2 siung
Ketumbar 1/4 sendok teh
Kunyit 1 cm
Garam secukupnya
Minyak goreng 1.5 liter
Sayur lalapan secukupnya
Sambal Mangga Muda :
Cabai rawit 10 buah
terasi 1/2 sendok teh
gula pasir 1 sendok teh
tomat 1 buah
garm secukupnya
minyak goreng pans 2 sendok makan
Pencit/mangga muda 1 buah, potong korek api

Cara membuat Gurami Terbang Sambal Pencit

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam. Bersihkan ikan dari sisik dan isi perunya. Sayat badan ikan mulai dari ekor ke arah kepala jangan sampai putus.
Lumuri ikan dengan bumbu halus, diamkan agar bumbu meresap.
Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang dan berbentuk menyerupaikipas. Angkat perlahan dan tiriskan.
Sambal : Haluskan cabai rawit, terasi gula, tomat dan garam. Tuang 2 sdm minyak goreng panas. Tambahkan mangga muda/pencit, aduk rata.
Sajikan gurami dengan sambal dan lalapan.

Selamat mencoba  Resep Masakan Gurami Terbang Sambal Pencit sendiri. jangan lupa cobain resep lainnya hanya di resep masakan rahasia. Cobain juga resep membuat kue martabak manis terang bulan.

Read more »

Cara Membuat Kakap Saus Cabai enak dan bergizi

Cara Membuat Kakap Saus Cabai enak dan bergizi - Selamat siang sobat, kali ini resepmasakanrahasia.blogspot.com akan berbagi lagi resep resep masakan yang nikmat. kali ini kita akan membuat resep berbahan ikan. Tapi sebelum mencoba resep utama hari ini, jangan lupa cobain juga resep membuat semur sapi, resepnya ada disini. Nah selanjutnya ke topik utama hari ini, persiapkan terlebih dahulu bahan bahannya.

Cara Membuat Kakap Saus Cabai enak dan bergizi

Bahan-bahan Kakap Saus Cabai
400 gram ikan kakap fillet, potong-potong
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk
1 buah bawang bmbay, iris panjang
3 cm jahe, memarkan
4 buah cabai kering, potong-potong
3 sendok makan saus tiram
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh lada bubuk
200 cc air
1 sendok teh maizena + 1 sendok teh air
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kakap Saus Cabai

Tumis ikan hingga kecoklatan, sisihkan.
Tumis bawng bombay, jahe, cabai kering hingga harum
Beri saus tomat, saus tiram, kecap ikan, ikan kakap, gula pasir, lada. Aduk rata
Masukkan air, dengan larutan maizena, aduk-aduk, angkat
Nah selamat mencoba Cara Membuat Kakap Saus Cabai enak dan bergizi. Jangan lupa cobain resep masakan lainnya.

Read more »

Resep Membuat Cumi Panggang Sambel kecap manis pedas

Resep Membuat Cumi Panggang Sambel kecap manis pedas - Halo, jumpa lagi dengan resepmasakanrahasia.blogspot.com sudah masak apa hari ini? mau cobain sesuatu yang baru ?. Tapi, sobat sudah baca belum resep yang sebelumnya?. Baca dulu deh, gak kalah enak kok dengan resep yang akan kita buat hari ini, namanya Sup Pindang Iga. Jangan lupa dicoba ya, resep lengkapnya disini. Nah sekarang kita lanjut ke topik utama, yaitu cumi panggang sambel kecap. berikut bahan-bahan Cumi Panggang

Resep Membuat Cumi Panggang Sambel kecap manis pedas

500 gram cumi, potong kerat-kerat
2 siung bawang putih, cincang
2 buah tomat, cincang halus
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada bubuk
150 gram jamur merang, poyong-potong
1 sendok makan minyak goreng

cabai rawit secukupnya,

kecap manis,

bawang merah

Cara Membuat Cumi Panggang Tomat

Cumi beri gula pasir, lada, garam, bawang putih, tomat, cabai merah, jamur merang, minya. Aduk rata, diamkan 25 menit.
Tuang di mangkuk tahan panas, oven 160 derajat Celcius, 30 menit, angkat..

Untuk membuat sambelnya seperti membuat sambel biasa, cukup ulek cabai rawit, tambahkan sedikit garam kemudian masukkan kecap dan bawang merah yang telah dipotong, kemudian tambahkan sedikit air lalu siramkan ke atas cumi.

Selamat mencoba Resep Membuat Cumi Panggang Sambel kecap manis pedas. 

Read more »

Resep Membuat Masakan Selada Nangka Vietnam

Resep Membuat Masakan Selada Nangka Vietnam

Bahan-bahan Selada Nangka Vietnam

150 ml sari jeruk nipis
4 buah cabai rawit merah, iris halus
1 sendok makan saus ikan
2 sendok makan gula pasir
2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh minyak wijen
500 gram nangka (pilih yang matang), buang biji, iris tipis memanjang
100 gram bawang merah, cincang halus
1 sendok makan minyak wijen, sangrai
1 sendok makan kacang mede, sangrai, cincang sedikit kasar

Cara Membuat Selada Nangka Vietnam

Blender sari jeruk nipis, cabai rawir, saus ikan, gula pasir, dan minyak wijen sampai larut. Sisihkan.
Masukan nangka, bawang merah, daun ketumbar, daun mint kedalam mangkuk. Tuangkan larutan saus ke dalamnya. Aduk-aduk hingga rata.
Taburi atasnya dengan wijen dan kacang mede sampai rata. Selada Nangka Vietnam siap disajikan
Untuk : 5 porsi

Read more »