Resep Memasak Ayam Pop Sendiri di Rumah

Resep membuat maskaan ayam pop - Kali ini resep masakan rahasia akan berbagi resep olahan ayam yang pasti belum pernah anda coba. Namanya adalah resep ayam pop. Rasanya pasti sangat nikmat. Untuk anda yang ingin mencoba membuat sendiri ayam pop ini, saya akan bagikan resepnya khusus untuk anda. Pertama kita sediakan terlebih dahulu bahan-bahannya.

Resep Memasak Ayam Pop

Bahan:
1 ekor ayam buras tanpa kepala dan cakar, potong 4 bagian
4 siung bawang putih, parut
1 sdt garam
2 sdm air jeruk nipis
300 ml air kelapa
minyak sayur

Sambal:
2 sdm minyak untuk menumis
4 sdm air panas
Sambal: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air, aduk hingga mendidih.

Haluskan bumbu :
10 buah cabai merah, rebus
12 butir bawang merah, rebus
200 g tomat merah, rebus
10 mata petai, rebus
1 sdt garam

Cara membuat:
Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, garam, dan air jeruk nipis. Diamkan selama lebih kurang 1 jam agar meresap.
Didihkan air kelapa, masukkan ayam berikut bumbu perendamnya. Masak hingga ayam empuk dan kuah habis. Angkat ayam.
Panaskan minyak di atas api sedang. Goreng ayam sebentar, angkat dan tiriskan.
Sajikan panas dengan sambal dan daun singkong rebus. Selamat mencoba.

Untuk 4 orang

Read more »

Resep membuat ayam paniki khas manado

Resep membuat ayam paniki khas manado - Ayam paniki adalah ayam bakar khas Manado. Cita rasa pedas dan gurihnya santan membuat rasa ayam bakar paniki ini begitu menggoda. Buat anda yang ingin mencoba membuat ayam bakar paniki sendiri anda tidak perlu khawatir. Karena resep masakan rahasia akan berbagi resep dengananda. Pertama kita persiapkan terlebih dahulu semua bahan-bahan yang dibutuhkan. 

Resep membuat ayam bakar paniki

Resep membuat ayam paniki khas manado

Bahan :
1 ekor ayam, dipotong menjadi 15 bagian
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun pandan, potong potong
2 batang daun bawang, potong potong
2 batang sereh, memarkan
1 sendok teh gula pasir
2 sendok teh garam
500 ml santan dari 1/2 butir kelaa parut

Bahan bumbu yang dihaluskan :
12 butir bawang merah
3 buah cabai merah besar
2 cm kunyit, bakar
3 buah cabai rawit merah
2 buah cabai  merah keriting
2 cm jahe
4 butir kemiri, sangrai

Cara membuat :
Bumbu ditumbuk halus kemudian ditumis dengan minyak.
Semua daun dimasukkan begitu juga santan kentalnya.
Bila sudah mendidih masukkan ayamnya sampai keluar minyak.
Ayam dibakar diatas arang atau oven.
Setelah matang siram lagi dengan sisa arehnya/bumbu.
Selamat mencoba resep membuat ayam bakar paniki khas Manado, jangan lupa baca resep-resep masakan tradisional khas indonesia dari berbagai penjuru nusantara hanya di resepmasakanrahasia.blogspot.com. Jangan lupa untuk mencoba Resep Ayam Tuturuga dan Sambal dabu-dabu khas manado untuk teman ayam paniki anda.

Read more »

Resep membuat Ayam Tuturuga Khas Sulawesi Utara

Resep membuat Ayam Tuturuga Khas Sulawesi Utara - Kali ini resep masakan rahasia akan berbagi resep masakan khas Sulawesi utara. Sebelumnya juga ada resep dari manado, yaitu sambal dabu-dabu. Untuk sobat yang belum sempat membaca artikel resep sambal dabu-dabu khas manado, bisa baca resep selengkapnya disini. Sekarang kita ke resep utama, sebelum membuat, kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut selengkapnya 

Resep membuat Ayam Tuturuga

Resep Ayam Tuturuga

Bahan Ayam Tuturuga:

Daging ayam yang telah dipotong-potong menjadi ebebrapa bagian
1 sdt garam
air jeruk nipis
250 cc santan
daun kemang
2 lembar daun jeruk
1 sdt gula pasir
100 cc air kaldu
minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu halus :
15 siung bawang putih
10 siung bawang merah
15 buah cabe merah
1 sdt kunyit bubuk
2 cm jahe

Cara membuat Ayam Tuturuga:

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan ayam, santan, air kaldu, daun jeruk, gula pasir, garam, masak hingga matang.
Kalau airnya sudah agak menyusut dan ayam sudah empuk masukkan air jeruk, aduk rata dan angkat.
Sajikan dengan nasi panas.
Selamat mencoba Resep membuat Ayam Tuturuga Khas Sulawesi Utara, jangan lupa untuk mencoba resep masakan tradisional dari seluruh wilayah indonesia dari berbagai daerah hanya di resepmasakanrahasia.blogspot.com. Mungkin anda juga tertarik untuk mencoba resep membuat coto makasar.

Read more »

Resep memasak Ayam Taliwang NTB

Resep memasak Ayam Taliwang NTB - Halo berjumpa lagi dengan resep masakan rahasia, kali ini kita masak apa ya?. Kita menuju ke bagian timur indonesia, yaitu Nusa Tenggara Barat (NTB). Ada sebuah masakan tradisional yang sangat lezat dan menjadi ciri khas dari NTB. Tahu tidak apa namanya?. Namanya Ayam Taliwang, sudah pernah makan ayam taliwang? Jika belum, anda bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah dengan resep yang resep masakan rahasia berikan, berikut resep membuat masakan ayam taliwang khas NTB.

Bahan ayam taliwang NTB:
1 ekor ayam buras
100 ml minyak sayur
1 buah jeruk limau, ambil airnya

Resep masakan Ayam Taliwang NTB

Ayam Taliwang NTB

Bumbu, haluskan:
14 buah cabai merah kering
12 butir bawang merah
8 siung bawang putih
100 g tomat merah
2 sdt terasi goreng
5 cm kencur
25 g gula Jawa
2 sdt garam

Cara membuat ayam taliwang NTB

Belah ayam dari bagian tengah dadanya hingga ke arah leher. Balikkan ayam dan tekan hingga terbuka.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Angkat.
Perciki air jeruk limau, aduk rata.
Lumuri ayam dengan bumbu hingga rata.
Taruh di atas loyang datar, panggang dalam oven panas 180 derajat Celcius selama 1 jam hingga matang. Balik-balik dan olesi bumbu sekali-sekali. Angkat.
Panggang ayam di atas bara api arang hingga agak kering.
Angkat. Sajikan hangat dengan sisa bumbunya.
Selamat mencoba Resep memasak Ayam Taliwang NTB ini ya, paling nikmat jika dinikmati dengan nasi panas dan sambel yang pedas, dijamin menggigit lidah. Coba juga resep nasi goreng jagung ya, jangan sampai terlewatkan.

Read more »

Cara mudah membuat Ayam Panggang enak

Cara mudah membuat Ayam Panggang enak - Pasti semua suka dengan ayam. Banyak variasi masakan yang bisa dibuat dengan daging ayam, seperti ayam goreng, sup ayam, sate ayam, atau seperti yang akan kita buat sekarang yaitu ayam panggang. Untuk anda yang bosan dengan olahan ayam yang hanya digoreng, anda bisa mencoba olahan ayam panggang ini. Berikut bahan bahan yang harus disiapkan.

Bahan ayam panggang
1 ekor ayam kampung
3 sdm minyak goreng
 2 cm lengkuas
2 lbr daun kunyit
2 cm jahe
750 ml santan (1 btr kelapa)

Cara mudah membuat Ayam Panggang 

Bumbu halus
6 btr bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
2 cm kunyit
2 lbr daun jeruk
25 ml asam jawa

Cara membuat Ayam Panggang

1. Bersihkan ayam dan belah pada dadanya.Tekan dengan telapak tangan agar rata.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak sampai harum.Tambahkan lengkuas, jahe, santan dan daun kunyit.Didihkan.
3. Masukkan ayam. Masak di api sedang sampai santan tinggal dan ayam empuk.
4. Sebelum disajikan, panggang ayam sambil diperciki bumbu. Sisakan bumbu untuk menyajikan ayam. Selamat mencoba Cara mudah membuat Ayam Panggang jangan lupa coba juga resep lainnya ya.

Read more »

Cara membuat Rendang Ilabulo Gorontalo

Cara membuat Rendang Ilabulo Gorontalo - Resep masakan indonesia
Bahan membuat Rendang Ilabulo Gorontalo
8 potong hati ayam, potong-potong
1/2 potong dada ayam, potong dagingnya kecil-kecil
200 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan tepung meizena, larutkan dengan sedikit air
Daun pisang secukupnya

Bumbu halus Rendang Ilabulo Gorontalo
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh merica butir
3 butir kemiri sangrai
1 cm tipis jahe
1 1/2 sendok teh garam

Cara membuat Rendang Ilabulo Gorontalo

Cara Memasak Rendang Ilabulo Gorontalo

1. campur hati, daging ayam, dan santan bersama dengan bumbu halus. aduk sampai tercampur rata.
2. masak di atas api kecil sambil diaduk perlahan sampai daging dan hati ayam setengah matang. kentalkan dengan larutan maizena, aduk sampai mendidih, lalu angkat. bagi adonan menjadi beberapa bagian
3. bungkus setiap bagian adonan pepes dengan daun pisang, lipat kedua ujungnya. kukus sampai matang selama 30 menit.
Selamat mencoba Cara membuat Rendang Ilabulo Gorontalo jangan lupa coba juga resep rendang jawa ya.

Read more »

Cara Mudah Memasak Rendang Ayam

Cara Mudah Memasak Rendang Ayam - Resep masakan indonesia
Bahan bahan membuat rendang ayam
2 kg ayam (dipotong 10 hingga 15)
20 biji cabai rawit (ditumbuk halus)
100 gr kunyit (ditumbuk halus)
2 biji kelapa (diambil santannya)
2 sendok makan serundeng
2 batang serai (dikupas)
2 keping asam keping
garam secukupnya

Cara Mudah Memasak Rendang Ayam

Cara Memasak Rendang Ayam

Masukkan ayam bersama bahan yang ditumbuk tadi dan serai. Tambah garam secukupnya.
Panaskan di dalam kuali atau periuk hingga air ayam kering.
Bila air ayam telah kering, masukkan santan dan biarkan hingga santan menjadi kental.
Aduk terus supaya tidak melekat.
Masukkan serundeng dan asam keping. Aduk hingga kuah jadi kering.

Selamat mencoba Cara Mudah Memasak Rendang Ayam. Jangan lupa cobain resep masakan nusantara lainnya ya.

Read more »

Resep Rendang Ayam Dengan Isi Daging Keju

Resep Rendang Ayam Dengan Isi Daging Keju - Ketemu lagi dengan resepmasakanrahasia.blogspot.com kali ini saya akan berbagi resep olahan daging ayam. Tahukan jika ayam merupakan makanan paling favorit. Banyak olahan yang bisa dihasilkan yang berbahan dasar ayam, seperti ayam goreng, ayam bakar, gulai ayam, dan lain lainnya. Nah sekarang kita akan membuat rendang ayam. Penasaran?. Baca selengkapnya dibawah ini untuk cara membuatnya dan bahan bahan yang diperlukan.

Resep Rendang Ayam Dengan Isi Daging Keju

Bahan-bahan Rendang Ayam Dengan Isi Daging Keju
200 gr daging ayam (ambil dadanya dan potong leper)
10 gr daging (dipanggang)
250 gr santan
50 gr serundeng
10 gr daun limau purut (diiris)
5 gr asam keping
10 gr keju cheddar
20 gr cabai merah (diblender)
20 gr bawang merah (diblender)
20 gr bawang putih (diblender)
10 gr serai (diblender)
10 gr lengkuas (diblender)
10 gr kemiri (diblender)
5 gr garam

Cara Memasak Rendang Ayam Dengan Isi Daging Keju

Masukkan daging panggang dan keju ditengah-tengah dada ayam. Gulung dan ikat.
Kemudian masukkan cabai merah, bawang putih, bawang merah,serai, lengkuas dan kemiri yang sudah diblender ke dalam kuali. Masukkan santan dan biarkan hingga mendidih.
Setelah itu masukkan serundeng, daun limau purut, asam keping dan garam secukupnya.
Aduk rata hingga mendidih. Masukkan ayam isi tadi dan masak hingga kuah menjadi kental.
Cobain juga resep membuat udang manis kuah. Selamat memasak

Read more »

Resep Memasak Rendang Ayam Minang Kasturi

Resep Memasak Rendang Ayam Minang Kasturi - Selamat pagi sobat, berjumpa lagi dengan resepmasakanrahasia.blogspot.com kali ini kita akan berbagi resep variasi rendang. Memang tak ada matinya kreasi orang orang indonesia soal masakan. Nah sebelum kita praktek, persiapkan terlebih dahulu bahan bahan yang diperlukan.

Resep Memasak Rendang Ayam Minang Kasturi

Bahan-bahan resep Rendang Ayam Minang Kasturi
800 gr ayam kampung (dipotong sesuai selera)
150 gr bawang merah (diblender)
50 gr bawang putih (diblender)
100 gr bawang bombai (diblender)
20 gr kunyit (diblender)
50 gr cabai rawit (diblender)
20 gr serai
10 gr bunga kantan
30 gr daun mint (diiris)
30 gr daun kunyit (diiris)
10 gr daun pandan
300 ml santan
170 ml susu cair
100 gr serundeng
40 ml minyak sayur
Penyedap rasa
50 gr minyak sapi
5 gr serbuk kas-kas

Cara Memasak Rendang Ayam Minang Kasturi

Panaskan kuali dengan minyak sapi dan minyak sayur. Masukkan bahan yang sudah diblender dan tumis hingga matang. Masukkan serai, daun pandan dan bunga kantan. Masukkan ayam dan campur hingga rata.
Masak selama 10 - 15 menit dengan api yang besar. Masukkan santan, susu cair, serbuk kas-kas dan semua irisan daun.
Adukkan ayam hingga rata. Campurkan serundeng dan penyedap rasa.
Masak selama 15 menit lagi hingga ayam empuk atau matang. Hidangkan bersama lemang atau ketupat.

Selamat mencoba Resep Memasak Rendang Ayam Minang Kasturi jangan lupa coba juga resep rendang umbut batang pinang. Selamat memasak

Read more »

Resep membuat Ayam Cicane yang sedap

Resep membuat Ayam Cicane yang sedap - Ketemu lagi nih dengan resepmasakanrahasia.blogspot.com, mau bagi resep apa lagi ya hari ini? Tapi sebelumnya jangan lupa baca juga resep masakan daging merica hitam dijamin mak nyuss deh. Hari ini kita akan membuat ayam cicane. Nah buat sobat yang udah penasaran. gak usah lama lama, silahkan dicoba berikut resep dan cara membuatnya

Resep masakan Ayam Cicane 

Bahan-bahan Ayam Cicane yang kita butuhkan
1 ekor ayam, belah jangan putus
1 sendok makan air asam
3 sendok makan mentega
1 sendok teh gula pasir
6 butir bawang merah, iris-iris, goreng
300 cc santan dari 1 butir kelapa
100 cc air
1 buah jeruk nipis, ambil air
3 sendok makan kecap manis
1 buah air jeruk limau. Haluskan.
8 buah cabai kering. Haluskan.
8 butir kemiri. Haluskan
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh terasi

Cara MembuatAyam Cicane

Panaskan mentega, tumis bumbu halus, terasi, santan, gula pasir, garam hingga harum. masukan ayam, air, jeruk nipis, masak hingga meresap, angkat.
Oleskan sisa bumbu pada ayam, bakar di atas bara hingga matang kecoklatan.
Hidangkan ayam dengan kecap manis, air jeruk limau dan bawang goreng.
Selamat mencoba Resep membuat Ayam Cicane yang sedap. Jangan lupa cobain resep masakan ayam lainnya. 

Read more »

Resep Masakan Ayam Tumis Merica Hitam

Resep Masakan Ayam Tumis Merica Hitam - Bahan-bahan Ayam Tumis Merica Hitam
1/2 ekor ayam, potong-potong
1 sendok teh air jeruk lemon
1/4 sendok teh garam
250 cc air
5 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombay, potong kotak
2 cm jahe, memarkan
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1/2 sendok makan kecap asin
1/2 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh lada hitam, tumbuk kasar
Minyak goreng secukupnya

Resep Masakan Ayam Tumis Merica Hitam

Cara Membuat Ayam Tumis Merica Hitam

Lumuri ayam dengan jeruk lemon, garam. Diamkan 10 menit
Tumis bawang putih, jahe, bawang bombay, hingga harum
Masukkan ayam, aduk-aduk.Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, penyedap rasa, lada hitam.Aduk rata
Tuangkan air, masak hingga ayam bumbu meresap dan matang

Selamat mencoba Resep Masakan Ayam Tumis Merica Hitam. Jangan lupa cobain resep masakan indonesia lainya ya.

Read more »

Resep Membuat Sup Bola Ayam Sayur Asin

Resep Membuat Sup Bola Ayam Sayur Asin - Bahan-bahan Sup Bola Ayam Sayur Asin
300 gram daging ayam giling
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan tepung sagu
100 gram sawi asin, potong-potong
650 cc air
2 cm jahe, memarkan
3 siung bawang putih utuh, goreng.
2 buah cabai, belah dua memanjang
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1 sendok teh minyak wijen

Resep Membuat Sup Bola Ayam Sayur Asin

Cara Membuat Sup Bola Ayam Sayur Asin

Rebus jahe, air hingga mendidih. Masukkan bola-bola ayam, masak hingga terapung
Tambahkan bawang putih, cabai. Aduk rata, masukkan sawi asin, garam, lada, penyedap rasa, Masak hingga bumbu meresap. Tuangi minyak wijen. Aduk rata, angkat.
Selamat mencoba Resep Membuat Sup Bola Ayam Sayur Asin. Jangan lupa cobain resep masakan lainnya ya.

Read more »

resep lumpia semarang

resep lumpia semarang

Bahan lumpia semarang

150 gr rebung, rebus
150 gr daging ayam, cincang
50 gr ebi
4 siung bawang putih, cincang
6 btr bawang merah, cincang
 2 sdt minyak wijen
3 batang daun bawang, iris halus
1 sdt kecap asin
2 sdm kecap manis
1/4 sdt lada bubuk
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
12 lembar kulit lumpia
Minyak goreng secukupnya
1 btr putih telur untuk perekat

Saus untuk lumpia:

3 siung bawang putih, haluskan
2 gr gula merah, sisir
1 sdm kecap manis
1 1/2 sdm tepung sagu
250 cc air

Cara Membuat Lumpia Semarang

Tumis bawang putih dan merah dengan minyak wijen hingga harum. Masukkan daging ayam, ebi, rebung, kecap asin, kecap manis, lada, gula pasir, garam. Masak hingga rebung lemas.Masukkan daun bawang, aduk rata, angkat.
Ambil selembar kulit lumpia, letakkan adonan 2 sdm dia atasnya. Gulung rekatkan pinggirnya dengan putih telur.
Goreng lumpia hingga kekuningan, angkat.
Hidangkan dengan saus. 
lumpia semarang dapat disajikan untuk 12 porsi

Read more »

Resep Ayam Kukus Saus Cabai

ayam saus cabai

Bahan-bahan Ayam Kukus Saus Cabai
4 paha ayam, potong jadi 2
2 sendok makan air jeruk nipis
3 siung bawang putih, haluskan
Garam, merica, pala secukupnya
Saus Cabai
4 buah cabai merah, potong 1/2 cm
3 siung bawang putih, haluskan
150 cc kaldu ayam
Minyak secukupnya untuk menumis
1 sendok makan sagu
4 sendok makan air

Bumbu:
1 sendok makan kecap
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh kecap ikan
Garam, gula secukupnya

Bahan untuk Saus:
Tumis bawang putih, cabai merah, sampai harum. Beri bumbu.
Beri kadu. Masak mendidih.
Kentalkan dengan larutan sagu. Masak sebentar.

Cara Membuat Ayam Kukus Saus Cabai

Paha ayam dicampur bahan lain. Kukus 45 menit.
Angkat dari kukusan. Hidangkan dengan siram saus.
Angkat dari api. Resep Ayam Kukus Saus Cabai Untuk 4 porsi

Read more »

Resep Ayam Asam Manis Yang Enak

Resep Ayam Asam Manis Yang Enak

Bahan-bahan Ayam Asam Manis
1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
2 sendok teh garam
1 sendok makan air jeruk nipis
3 siung bawang putih, haluskan
300 ml minyak goreng

Saus Asam Manis
1 sendok makan margarin
2 siung bawang putih, memarkan
1/2 bawang bombay, iris tipis
3 sendok makan saus tomat
1 ruas jari jahe, iris tipis
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan air jerul nipis
200 ml sari jeruk manis
2 sendok teh maizena, larutkan dengan sedikit air
1 sendok teh garam
50 gram kacang polong
1/2 buah nanas, potong segitiga
Cara Membuat  Ayam Asam Manis

Lumuri ayam dengan garam, air jeruk nipis dan bawang putih, aduk rata. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap, tiriskan. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan, sisihkan.

Saus: panaskan margarin tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan saus tomat, jahe, gula pasir, garam, air jeruk nipis dan sai jeruk manis. Aduk rata, tuaang larutan maizena. Masak hingga mendidih. Tambahkan kecap manis dn nanas, aduk rata, angkat.
Tata ayam goreng dalam piring saji, siram dengan Saus Asam manis, sajikan.
Resep Ayam Asam Manis untuk 4 porsi

Read more »

Cara Membuat Ayam Bumbu Andaliman

Bahan-bahan Daging Ayam Bumbu Andaliman

Cara Membuat Ayam Bumbu Andaliman

1 ekor ayam, potong jadi 10
3 siung bawang putih, haluskan
1 ruas jari jahe, haluskan
2 buah cabai merah, haluskan
1/2 buah paprika merah, potong dadu
1/2 sendok teh andaliman
200 cc air
100 gr buncis, potong 1/2 cm
Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu perendam :
1 sendok makan minyak
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh maizena
Garam, merica secukupnya

Cara Membuat Ayam Bumbu Andaliman

• Ayam direndam dengan bumbu perendam selama 30 menit.
• Tumis bawang putih, jahe sampai harum.
• Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.
• Tambahkan bahan lain. Masak sampai matang.
• Angkat dari api. Ayam Bumbu Andaliman Siap dihidangkan.

( Untuk 4 porsi )

Read more »

Cara Membuat Ayam Bumbu Andaliman

Bahan-bahan Daging Ayam Bumbu Andaliman

1 ekor ayam, potong jadi 10
3 siung bawang putih, haluskan
1 ruas jari jahe, haluskan
2 buah cabai merah, haluskan
1/2 buah paprika merah, potong dadu
1/2 sendok teh andaliman
200 cc air
100 gr buncis, potong 1/2 cm
Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu perendam :

1 sendok makan minyak
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh

Read more »

Resep Ayam Asam Manis Yang Enak

Bahan-bahan Ayam Asam Manis

1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
2 sendok teh garam
1 sendok makan air jeruk nipis
3 siung bawang putih, haluskan
300 ml minyak goreng

Saus Asam Manis

1 sendok makan margarin
2 siung bawang putih, memarkan
1/2 bawang bombay, iris tipis
3 sendok makan saus tomat
1 ruas jari jahe, iris tipis
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan air jerul nipis
200 ml

Read more »

Resep Ayam Kukus Saus Cabai

ayam saus cabai

Bahan-bahan Ayam Kukus Saus Cabai


4 paha ayam, potong jadi 2
2 sendok makan air jeruk nipis
3 siung bawang putih, haluskan
Garam, merica, pala secukupnya
Saus Cabai
4 buah cabai merah, potong 1/2 cm
3 siung bawang putih, haluskan
150 cc kaldu ayam
Minyak secukupnya untuk menumis
1 sendok makan sagu
4 sendok makan air

Bumbu:


1 sendok makan kecap
1/2 sendok teh minyak wijen

Read more »

resep lumpia semarang

Bahan resep lumpia

150 gr rebung, rebus
150 gr daging ayam, cincang
50 gr ebi
4 siung bawang putih, cincang
6 btr bawang merah, cincang
 2 sdt minyak wijen
3 batang daun bawang, iris halus
1 sdt kecap asin
2 sdm kecap manis
1/4 sdt lada bubuk
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
12 lembar kulit lumpia
Minyak goreng secukupnya
1 btr putih telur untuk perekat


Saus untuk lumpia:




3 siung bawang putih

Read more »