Resep pepes teri basah

Bahan untuk membuat Resep pepes teri basah:

400 kgram teri basah, cuci bersih, tiriskan
1 buah mangga muda, serut kasar
2 batang serai, iris serong
4 lembar daun jeruk
4 iris tipis lengkuas
1 sendok makan minyak goreng
daun pisang untuk membungkus


Bahan Yang Dihaluskan:

6 buah cabai merah
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula

Read more »

pepes teri basah

Bahan: 400 kgram teri basah, cuci bersih, tiriskan 1 buah mangga muda, serut kasar 2 batang serai, iris serong 4 lembar daun jeruk 4 iris tipis lengkuas 1 sendok makan minyak goreng daun pisang untuk membungkus [hana-code-insert name='baner' /]Haluskan: 6 buah cabai merah 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 3 butir kemiri sangrai 2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasirCara membuat:[

Read more »

resep pepes telur ikan

Bahan pepes telur ikan:300 gram telur ikan2 sendok makan air asam1/2 sendok telur garam halus2 lembar daun jeruk, iris tipis2 batang serai, iris serong tipis4 lembar daun salam2 ruas ibu jari lengkuas, iris tipis2 buah belimbing sayur, potong-potongdaun pisang untuk membungkusHaluskan:5 buah cabai merah7 butir bawang merah4 siung bawang putih3 butir kemiri sangrai1/2 sendok teh merica butir1 ruas

Read more »

Resep pepes ikan mas tenggiri

[hana-code-insert name='300x250' /]Bahan pepes ikan mas tenggiri: 400 gram ikan tenggiri, bersihkan3 sendok makan air asam jawa1 sendok teh garam2 sendok makan minyak goreng1 batang daun bawang, potong 1 cm[hana-code-insert name='adlink' /]1 batang serai, iris serong halus1 ruas ibu jari lengkuas, iris halus3 lembar daun salamdaun pisang untuk membungkusHaluskan: 5 buah cabai merah 7 butir bawang

Read more »

pepes tahu kelapa muda

[hana-code-insert name='300x250' /]Bahan membuat pepes: 2 potong(kurang lebih 600 gram) tahu putih 100 gram udang basah, cincang 2 butir telur, kocok lepas 1/4 butir kelapa muda, parut 2 lembar daun jeruk, iris halus 1 sendok makan santan instan 2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir daun pisang untuk membungkus[hana-code-insert name='baner' /]bumbu diHaluskan: 3 buah cabai merah 5 butir

Read more »

pepes sumsum sapi

Bahan:400 gram sumsum sapi, cuci bersih, potong potong1 lembar daun jeruk iris halus2 sendok makan minyak goreng1 ruas jari lengkuasbeberapa lembar daun salamdaun pisang untuk membungkusHaluskan:5 buah cabai merah7 butir bawang merah3 siung bawang putih5 butir kemiri sangrai1 sendok teh ketumbar sangrai1/2 sendok teh merica2 sendok teh garamCara membuat:campur sumsum sapi dengan bumbu halus,

Read more »

Pepes Ikan Mas Duri Lunak

Bahan: 2 ekor ikan mas (kurang lebih 700 gram), bersihkan 1 butir jeruk nipis, ambil airnya 1 sendok teh garam 3 sendok makan minyak goreng 4 lembar daun salam 2 batang serai, iris tipis 1 ruas ibu jari lengkuas, iris tipis 1 ruas ibu jari jahe, iris tipis 1 jari telunjuk kunyit, iris 4 buah cabai besar, iris tipis 4 batang daun bawang, iris tipis 2 ikat kemangi, petik daunnya 4 lembar daun jeruk

Read more »

PEPES CUMI

Bahan membuat pepes cumi:50 gram cumi segar, iris bulat tipis3 sdm air jeruk nipis2 lembar daun jeruk, iris halus2 batang serai, iris serong kasar1 ibu jari lengkuas, iris tipis2 sdm minyak gorengbeberapa lembar daun salamdaun pisang untuk membungkusHaluskan:5 buah cabai merah kriting8 butir bawang merah4 siung bawang putih4 butir kemiri2 cm jahe2 sdt garamCara membuat pepes cumi:lumuri cumi

Read more »

botok tahu telur asin

Bahan:3 sendok makan santan instan1 buah tahu cina, cincang kasar100 gram jamur merang, iris tipis2 batang daun bawang, iris bulat4 buah cabai hijau besar, iris bulat tipis4 butir telur asin mentah1 ibu jari lengkuas, iris tipis4 lembar daun salamDaun pisang untuk membungkusHaluskan:6 butir bawang untuk membungkus3 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar sangrai1 sendok teh garam1 sendok teh gula

Read more »

resep pepes ikan belanak

Bahan pepes ikan belanak 3 ekor(500 gram)ikan belanak, ukuran kecil 1 butiran jeruk nipis, ambil airnya 1 sdt garam 3 buah belimbing wuluh 2 sdm minyak goreng Daun pisang untuk membungkusHaluskan: 10 buah cabai rawit merah dan hijau 7 butir bawang merah 1 ruas jari kunyit bakar 1 sdt garam 1 sdt gula pasircara membuat:bersihkan ikan lalu, lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. diamkan 15

Read more »

Pepes Aneka Jamur

Bahan: 200 gram udang kupas, cincang kasar 50 gram jamur tiram, potong-potong 50 gramjamur merang, iris tipis 20 gram jamur kuping kering, rendam dalam air panas sampai mengembang, lalu potong-potong 2 batang daun bawang, potong-potong 2 batang seledri, iris kasar 2 sendok makan santan instan 4 lembar daun salam1 ruas ibu jari lengkuasDaun pisang untuk membungkusHaluskan:4 buah cabai merah kering

Read more »

BOTOK TEMPE

Bahan Resep Botok Tempe

250 gram tempe kukus, iris persegi kecil
1 papan petai, kupas, iris tipis
50 gram teri medan, rendam dalam air hangat
1 genggam daun melinjo muda, potong-potong
3 buah cabai hijau besar, iris bulat tipis
1/2 butir kelapa setengah tua, parut memanjang
beberapa lembar daun salam
beberapa iris tipis lengkuas
10 buah cabai rawit merah, dan biarkan utuh
Daun pisang untuk

Read more »

Botok Petai Cina

Bahan: 1 batang bunga kecombrang /honje 250 gram petai cina kupas1/2 butir kelapa muda, parut memanjang50 gram teri nasi3 buah cabai hijau, iris tipis serong 6 lembar daun salam 1 ruas ibu jari lengkuas, iris tipis 10 buah cabai rawit utuh Daun pisang untuk membungkusHaluskan: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar sangrai 1 ruas jari kencur 2 sendok teh garam 2 sendok

Read more »

resep botok ayam bumbu ungkep

Bahan membuat resep botok ayam bumbu ungkep:   1 ekor (kurang lebih 750 gram) ayam kampung muda, potong kecil-kecil2 lembar daun salam, sobek sobek2 batang serai, iris serong2 ruas ibu jari lengkuas, iris tipis200 ml santan kental dari setengah butir kelapa parut1 sendok makan minyak untuk menumisDaun pisang untuk membungkusbahan yang diHaluskan: 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih1

Read more »

resep botok daging giling

BAHAN: 400 gram daging giling 50 gram kacang telo rebus 50 gram soun, seduh dengan air panas, tiriskan 4 buah cabai rawit merah, biarkan utuh 3 sdm santan instan 1 butir telur, kocok lepas 4 lembar daun salam 1 ruas ibu jari lengkuas, iris tipis 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri, sangrai 1 sdt gula pasir 2 sdt garam[hana-code-insert name='baner' /]CARA MEMBUAT:Campur daging

Read more »

RESEP BOTOK DAGING

BAHAN BOTOK DAGING

400 gram daging giling
50 gram kacang telor rebus
50 gram soun, seduh dengan air panas, tiriskan
4 buah cabai rawit merah, biarkan utuh
3 sdm santan instan
1 butir telur, kocok lepas
4 lembar daun salam
1 ruas ibu jari lengkuas, iris tipis
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
1/2 sdt merica bulat
1 sdt gula pasir2 sdt garam





CARA MEMBUAT BOTOK

Read more »